Amin'ny maha ingredient azy,gelatintoa manara-penitra.Raha ny marina, hita amin'ny sakafo isan'andro isan-karazany izy io — manomboka amin'ny serealy sy yaourt amin'ny maraina ka hatramin'ny marshmallow sy orsa mamy, ary (mazava ho azy) ny fitsaboana Jell-O saika mitovy anarana.Fa ny fahafantarana hoe avy aiza ny sakafonao dia tsy hoe mahafantatra fotsiny hoe avy aiza izy io.Zava-dehibe ny mahatakatra ny lisitry ny ingredient ary mahafantatra tsara ny zavatra ampidirinao ao amin'ny vatanao.
Na dia mety ho hitanao matetika amin'ny etikety momba ny sakafo mahazatra sy ny tavoahangy fanampin-tsakafo aza izany, fantatrao tsara ve hoe inona ny gelatine?Mba hanampiana anao hahatakatra ity akora mahazatra nefa mampisara-bazana ity, dia nalainay ny fahafahana nanangona izay rehetra tokony ho fantatrao momba ny gelatine, ao anatin'izany ny fanamboarana azy, ny tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana azy, ary ny sasany amin'ireo mety ho tsy mety aminy.
Ny gelatin dia tsy vitan'ny hoe akora ampiasaina matetika amin'ny sakafo isan-karazany, fa hita ihany koa amin'ny fizotran'ny sary, amin'ny lakaoly, vokatra kosmetika, ary ampiasaina amin'ny fanafody sy fanampin-tsakafo aza noho ny votoatiny collagen.
Ny zavatra vita amin'ny gelatine dia mety miovaova be arakaraka ny toerana niavian'ny akora.2 (Vegetarian sy vegans, azonao atao ny mitsambikina mialoha amin'ity ampahany ity.) Matetika indrindra, aorian'ny fanesorana ny henan'omby natao hohanina, ny ampahany sisa tavela. dia diovina tsara, maina ary sarahina amin'ny bakteria sy mineraly.Ireo faritra ireo dia mety ahitana hodi-kazo, taolana, ary sombin-kena tsy dia hena, toy ny sofina.Rehefa avy sterilized sy voahodina tsara, ny gelatine dia heverina fa mety amin'ny fampiasana azy ary amidy irery na ampiasaina ho akora amin'ny vokatra hafa.
Ny tombony
Misy tombony vitsivitsy amin'ny fihinanana gelatine (izany hoe-rehefa tsy hita amin'ny tsindrin-tsakafo efa voavoatra be).Na dia mamokatra collagène ho azy aza ny vatanao, dia mbola mahasoa ny mihinana sakafo na mihinana fanampin-tsakafo misy azy, anisan'izany ny gelatine.
Fotoana fandefasana: Jul-14-2021