Pea peptide
lanjan'ny molekiola antonony <3000Dal
Loharano: proteinina pep
Properties: vovoka mavo maivana na granules, mety levona anaty rano
Aperture mesh: 100/80/40 mesh
Fampiasana: fanafody sy vokatra ara-pahasalamana, zava-pisotro sy sakafo sns
famaritana
| Iterms | Malagasy | Fitsapana mifototra amin'ny | ||
| Fomba fandaminana | vovoka fanamiana, malefaka, tsy misy caking |
Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| loko | Vovoka fotsy na mavo mavo | |||
| Andramo sy fofona | Manana tsiro sy fofona miavaka amin'ity vokatra ity, tsy misy fofona manokana | |||
| fahalotoana | Tsy misy loto exogenous hita maso | |||
| fanitso (g/mL) | 100% amin'ny sivana misy aperture 0.250mm | ------ | ||
| Proteinina（%6.25） | ≥80.0 (fototra maina) | GB 5009.5 | ||
| peptide afa-po (%) | ≥70.0 (fototra maina) | GB/T22492 | ||
| Hamandoana（%） | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| Lavenona（%） | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| sanda pH | ------ | ------ | ||
| Metaly mavesatra (mg/kg) | （Pb）* | ≤0.40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0.02 | GB 5009.17 | ||
| （Cd）* | ≤0.20 | GB 5009.15 | ||
| Bakteria manontolo (CFU/g) | CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Coliforms (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Bakteria pathogen (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | ratsy | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Sarimihetsika
Fampiharana
Fanampin-tsakafo
Ny kalitaon'ny sakafo voarakitra ao amin'ny proteinina pea dia azo ampiasaina hanampiana ny olona manana tsy fahampiana sasany, na ny olona mitady hanatsara ny sakafony amin'ny otrikaina.Ny voanjo dia loharano tena tsara amin'ny proteinina, gliosida, fibre, mineraly, vitamina ary phytochemicals.Ohatra, ny proteinina pea dia afaka mampifandanja ny fihinanana vy satria be vy izy io.
Fisoloana sakafo.
Ny proteinina pea dia azo ampiasaina ho solon'ny proteinina ho an'ireo izay tsy afaka mihinana loharano hafa satria tsy avy amin'ny sakafo mahazaka mahazatra indrindra (vary, voanjo, atody, soja, trondro, akorandriaka, voanjo ary ronono).Azo ampiasaina amin'ny entana vita amin'ny mofo na fandrahoan-tsakafo hafa izy io mba hanoloana ny allergen mahazatra.Izy io koa dia voahodina amin'ny indostria mba hamoronana vokatra sakafo sy proteinina hafa toy ny vokatra hena hafa, ary vokatra tsy vita amin'ny ronono.Anisan'ny mpanamboatra fitaovana hafa ny Ripple Foods, izay mamokatra ronono pea avy amin'ny ronono.Ny proteinina pea dia safidy hafa amin'ny hena.
Ingredient miasa
Ny proteinina pea dia ampiasaina ho akora azo ampiasaina amin'ny famokarana sakafo mba hanatsarana ny lanjan'ny sakafo sy ny firafitry ny vokatra sakafo.Azon'izy ireo atao koa ny manatsara ny viscosity, ny emulsification, ny gelation, ny fahamarinan-toerana, na ny fananana matavy amin'ny sakafo.Ohatra, Ny fahafahan'ny proteinina voapoizina amin'ny fananganana foam-fofom-pofona dia fananana manan-danja amin'ny mofomamy, souffles, toppings voakapoka, fudges, sns.
Package
| Miaraka amin'ny pallet | 10kg / kitapo, kitapo poly anatiny, kitapo kraft ivelany;45 kitapo / pallet, 450kgs / pallet, 4500kgs/20ft fitoeran-javatra, 10pallets/20ft fitoeran-javatra, |
| Tsy misy pallet | 10kg / kitapo, kitapo poly anatiny, kitapo kraft ivelany;6000kgs / 20ft container |
Fitaterana & fitahirizana
Transport
Ny fitaovam-pitaterana dia tsy maintsy madio, madio, tsy misy fofona sy loto;
Ny fitaterana dia tsy maintsy arovana amin'ny orana, ny hamandoana ary ny tara-masoandro.
Voarara tanteraka ny fampifangaroana sy ny fitaterana miaraka amin'ny fofona misy poizina, manimba, hafahafa ary zavatra mora voaloto.
fitahirizanatoe-javatra
Ny vokatra dia tokony hotehirizina ao amin'ny trano fitehirizana madio, ventilated, hamandoana, tsy misy bibikely ary tsy misy fofona.
Tokony hisy banga rehefa tehirizina ny sakafo, tsy maintsy miala amin'ny tany ny rindrina fisarahana,
Voarara tanteraka ny mifangaro amin'ny zavatra misy poizina, manimba, mamofona na loto.
tatitra
1. Lisitry ny asidra amino
| TSIA. | ASIDY AMINO | Valin'ny fitsapana (g/100g) |
| 1 | asidra aspartika | 14.309 |
| 2 | Asidra glutamika | 20.074 |
| 3 | Serine | 3.455 |
| 4 | Histidine | 1.974 |
| 5 | Glycine | 3.436 |
| 6 | Threonine | 2.821 |
| 7 | Arginine | 6.769 |
| 8 | Alanina | 0.014 |
| 0 | Tyrosine | 1.566 |
| 10 | Cystine | 0.013 |
| 11 | Valine | 4.588 |
| 12 | Methionine | 0.328 |
| 13 | Phenylalanine | 4.839 |
| 14 | Isoleucine | 0.499 |
| 15 | Leucine | 6.486 |
| 16 | Lysine | 6.663 |
| 17 | Proline | 4.025 |
| 18 | Tryptophane | 4.021 |
| Subtotal: | 85.880 | |
2. lanjan'ny molekiola antonony
Fomba fitsapana: GB/T 22492-2008
| Ny lanjan'ny molekiola | Peak isan-jaton'ny faritra | Isan'ny lanjan'ny molekiola antonony | Weight antonony lanja molekiola |
| >5000 | 0.23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46.97 | 277 | 301 |
| <180 | 15.92 | / | / |
| Iterms | Malagasy | Fitsapana mifototra amin'ny | ||
| Fomba fandaminana | vovoka fanamiana, malefaka, tsy misy caking | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| loko | Vovoka fotsy na mavo mavo | |||
| Andramo sy fofona | Manana tsiro sy fofona miavaka amin'ity vokatra ity, tsy misy fofona manokana | |||
| fahalotoana | Tsy misy loto exogenous hita maso | |||
| fanitso (g/mL) | 100% amin'ny sivana misy aperture 0.250mm | —- | ||
| Proteinina（%6.25） | ≥80.0 (fototra maina) | GB 5009.5 | ||
| peptide afa-po (%) | ≥70.0 (fototra maina) | GB/T22492 | ||
| Hamandoana（%） | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| Lavenona（%） | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| sanda pH | —- | —- | ||
| Metaly mavesatra (mg/kg) | （Pb）* | ≤0.40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0.02 | GB 5009.17 | ||
| （Cd）* | ≤0.20 | GB 5009.15 | ||
| Bakteria manontolo (CFU/g) | CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Coliforms (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Bakteria pathogen (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | ratsy | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Sarin'ny fikorianan'ny famokarana Pea Peptide
fanampin
Ny kalitaon'ny sakafo voarakitra ao amin'ny proteinina pea dia azo ampiasaina hanampiana ny olona manana tsy fahampiana sasany, na ny olona mitady hanatsara ny sakafony amin'ny otrikaina.Ny voanjo dia loharano tena tsara amin'ny proteinina, gliosida, fibre, mineraly, vitamina ary phytochemicals.Ohatra, ny proteinina pea dia afaka mampifandanja ny fihinanana vy satria be vy izy io.
Fisoloana sakafo.
Ny proteinina pea dia azo ampiasaina ho solon'ny proteinina ho an'ireo izay tsy afaka mihinana loharano hafa satria tsy avy amin'ny sakafo mahazaka mahazatra indrindra (vary, voanjo, atody, soja, trondro, akorandriaka, voanjo ary ronono).Azo ampiasaina amin'ny entana vita amin'ny mofo na fandrahoan-tsakafo hafa izy io mba hanoloana ny allergen mahazatra.Izy io koa dia voahodina amin'ny indostria mba hamoronana vokatra sakafo sy proteinina hafa toy ny vokatra hena hafa, ary vokatra tsy vita amin'ny ronono.Anisan'ny mpanamboatra fitaovana hafa ny Ripple Foods, izay mamokatra ronono pea avy amin'ny ronono.Ny proteinina pea dia safidy hafa amin'ny hena.
Ingredient miasa
Ny proteinina pea dia ampiasaina ho akora azo ampiasaina amin'ny famokarana sakafo mba hanatsarana ny lanjan'ny sakafo sy ny firafitry ny vokatra sakafo.Azon'izy ireo atao koa ny manatsara ny viscosity, ny emulsification, ny gelation, ny fahamarinan-toerana, na ny fananana matavy amin'ny sakafo.Ohatra, Ny fahafahan'ny proteinina voapoizina amin'ny fananganana foam-fofom-pofona dia fananana manan-danja amin'ny mofomamy, souffles, toppings voakapoka, fudges, sns.
miaraka amin'ny pallet:
10kg / kitapo, kitapo poly anatiny, kitapo kraft ivelany;
28 kitapo / pallet, 280kgs / pallet,
2800kgs/20ft fitoeran-javatra, 10pallets/20ft fitoeran-javatra,
tsy misy Pallet:
10kg / kitapo, kitapo poly anatiny, kitapo kraft ivelany;
4500kgs / 20ft container
Fitaterana & fitahirizana
Transport
Ny fitaovam-pitaterana dia tsy maintsy madio, madio, tsy misy fofona sy loto;
Ny fitaterana dia tsy maintsy arovana amin'ny orana, ny hamandoana ary ny tara-masoandro.
Voarara tanteraka ny fampifangaroana sy ny fitaterana miaraka amin'ny fofona misy poizina, manimba, hafahafa ary zavatra mora voaloto.
fitahirizanatoe-javatra
Ny vokatra dia tokony hotehirizina ao amin'ny trano fitehirizana madio, ventilated, hamandoana, tsy misy bibikely ary tsy misy fofona.
Tokony hisy banga rehefa tehirizina ny sakafo, tsy maintsy miala amin'ny tany ny rindrina fisarahana,
Voarara tanteraka ny mifangaro amin'ny zavatra misy poizina, manimba, mamofona na loto.
