Collagendia biopolymer, singa fototra amin'ny tavy mifandray amin'ny biby, ary proteinina miasa be dia be sy miparitaka be indrindra amin'ny biby mampinono, mitentina 25% hatramin'ny 30% amin'ny proteinina manontolo, ary hatramin'ny 80% aza amin'ny zavamananaina sasany..Ny vatan'ny biby avy amin'ny biby fiompy sy ny akoho amam-borona no fomba lehibe ahafahan'ny olona mahazo collagen voajanahary sy ny peptides collagène.Misy karazana collagène maro, ary ny karazana mahazatra dia ny karazana I, ny karazana II, ny karazana III, ny karazana V ary ny karazana XI.Ny collagen dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo, fanafody, injeniera amin'ny tavy, kosmetika ary sehatra hafa noho ny biocompatibility tsara, biodegradability ary hetsika biolojika.
Tato anatin'ny taona vitsivitsy dia nitombo isan-taona ny lazan'ny collagen.Amin'ny alàlan'ny fifantohana amin'ny fikarohana Google dia hita fa ny lazan'ny akora manta proteinina ao amin'ny Google Trends sy ny peptides collagen dia mampiseho fironana miakatra mazava.Mandritra izany fotoana izany, avy amin'ny fomba fijerin'ny tsena eran-tany, Etazonia, Amerika Avaratra, Eropa ary Amerika Atsimo dia mifantoka bebe kokoa amin'ny fahasalamana feno, ny sakafo ara-panatanjahantena ary ny taolana ary ny fahasalamana iombonana, izay fironana ihany koa amin'ny tsenan'ny Sinoa amin'ny ho avy.
Ny collagen dia azo ampiasaina betsaka amin'ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny fatiantoka, ny fampihenana ny tosidra sy ny lipids amin'ny rà, ny sakafo ara-pahasalamana fanampiny, ny sakafo ara-pahasalamana izay mifehy ny vavony, ny hatsaran-tarehy sy ny sakafo ara-pahasalamana manohitra ny fahanterana.
Ny collagen dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo fanampiny amin'ny vokatra hena, vokatra vita amin'ny ronono, confectionery ary entana vita amin'ny mofo.Ao amin'ny vokatra hena, ny collagen dia manatsara ny hena tsara.Mahatonga ny hena ho vaovao sy malefaka kokoa izy io, ary matetika ampiasaina amin'ny hena toy ny ham, saosisy ary sakafo am-bifotsy.
Ny collagen dia azo ampiasaina betsaka amin'ny vokatra vita amin'ny ronono toy ny ronono vaovao, yaorta, zava-pisotro misy ronono ary vovo-dronono.Ny collagen dia tsy vitan'ny hoe mampitombo ny otrikaina proteinina ao amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, fa manatsara ny tsiron'ny vokatra vita amin'ny ronono, ka mahatonga azy ireo ho malefaka sy hanitra kokoa.Amin'izao fotoana izao, ny vokatra vita amin'ny ronono miaraka amin'ny collagène dia ankasitrahana sy derain'ny mpanjifa eny an-tsena.
Ao amin'ny entana vita amin'ny vatomamy, ny collagen dia azo ampiasaina ho toy ny additive mba hanatsarana ny fanamafisam-peo sy ny emulsifying amin'ny entana vita amin'ny mofo, hanatsara ny vokatra, ary hahatonga ny firafitry ny vokatra ho malefaka, malefaka ary elastika, ary ny tsiro dia mando sy mamelombelona.
Fotoana fandefasana: Sep-22-2022