Fikarohana aKosherLasa mafy sy mafy ny collagen ankehitriny.Miaraka amin'ny fitsipika ara-pivavahana maro be eo amin'ny tsipika, toy ny biby navela, ny famonoana, ny fanodinana ary ny fitehirizana, dia be dia be ny mety hisian'ny fahadisoana.Fanampin'izay, ny fahasamihafan'ny andro mahazatra sy ny fitsipiky ny Paska, dia mahatonga ny asa fanaovana collagen kosher ho an'ny vondrom-piarahamonina jiosy ho saika tsy ho vita.Raha te hahalala bebe kokoa momba ny fitsipiky ny kosher ianao sy ny fomba hifidianana ny collagen avela, vakio!
Figure no 1 collagen voamarina Kosher ho an'ny famokarana kolagna amin'ny vatan'olombelona
➔ Lisitra
1. Inona no dikan'ny hoe Collagen ho kosher na tsia?
2. Fameperana Kosher avy amin'ny Torah jiosy sy ny fandikana maoderina?
3. Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny collagen kosher?
4. Ahoana no hamaritana raha kosher na tsia ny collagen?
1) Inona no atao hoe Collagen na kosher na tsia?
“Manana lalàna mametra ny fomba fikarakarana sy fikarakarana ary fitsirihana ny sakafo ny Jiosy - ireo lalàna ireo dia antsoina hoe kosher.Ary ny collagen vita amin'ny fanarahana ireo lalàna kosher ireo dia antsoina hoe Kosher Collagen. "
Raha manontany tena ianao hoe inona ny Torah, avelao aho hilaza aminao fa boky masina ara-pivavahana ho an'ny Jiosy izy io izay nanomboka tamin'ny 539 ~ 333 T.K. (mitovy amin'ny BC).Ny lalàna kosher voasoratra ao amin'ny Torah dia mitovy fa ny fandikana azy dia nohavaozina araka ny tontolo maoderina.
2) Fameperana Kosher avy amin'ny Torah jiosy sy ny fandikana maoderina?
Ao amin'ny lalàna kosher jiosy dia misy sokajy 3 ny sakafo navela;
i) Hena Kosher
ii) ronono Kosher
iii) Kosher Pareve
i) Hena Kosher
Araka ny lalàna kosher jiosy, ny hena dia tsy mahazo afa-tsy raha manaraka fepetra 2 ny biby;
• Ny biby dia tsy maintsy manana hove misaraka toy ny omby, osy, sns.
•Tsy maintsy mitsako ny kisoa izy ireo (tsy mitsako ny kisoa)
Raha tsy hainao ny atao hoe moka, dia andeha hojerentsika fa misy biby mihinana ny sakafony, mankany amin'ny kibony ary miverina amin'ny vavany mba hitsakotsako azy indray - ny omby no ohatra mahazatra indrindra hitan'ny rehetra. .
Sary no 2.1 Biby tafiditra ao amin'ny sokajy hena Kosher
Ny vitsy an'isa sasany dia mino fa raha voahodina ela loatra ny ampahany amin'ny biby dia lasa singa vaovao izay avy eo mifindra avy amin'ny hena mankany amin'ny sokajy Pareve ka mahatonga azy ho azo atao tanteraka - ny fanaovana collagène avy amin'ny biby rehetra, anisan'izany ny kisoa.Tsy eken’ny rehetra anefa izany hevitra izany.Noho izany,
"Ny collagen kosher biby dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny ampahany amin'ny biby izay avela amin'ny lalàna kosher."
Ankoatra izany, tsy maintsy karakaraina araka ny fitsipika sy fitsipika kosher ihany koa izy ireo.Noho izany,mpanamboatra collagenmanerana izao tontolo izao dia tsy manao collagène kosher biby afa-tsy amin'ny hoditry ny omby, osy, na ondry satria mora fantatra ny hodiny noho ny taolana sy ny taolana.Fa araka ny nahatsikaritra izanybovine collagen koshermanana vidiny ambony kokoa noho ny karazana collagen hafa rehetra, satria ny asa sy ny fandaniana dia mandeha amin'ny fitadiavana, fanafarana ary fanasarahana ny hodi-biby dia ambony lavitra noho ny collagène vita amin'ny karazana biby sy ny ampahany aminy.
ii) ronono Kosher
Ny vokatra azo avy amin'ny biby, toy ny ronono, dibera, yaourt, fromazy, sns, dia samy ao anatin'io sokajy io avokoa ary mba ho kosher dia tsy maintsy avy amin'ny biby navela amin'ny lalàna kosher ihany izy ireo.
Sary no 2.2 Ny vokatra azo amin'ny ronono Kosher
Tsy azo atao avy amin'ny vokatra vita amin'ny ronono ny collagen, na izany aza, zava-dehibe ny milaza eto fa ny tsiron-tsakafo fanampiny sy ny fanampin-tsakafo fanampiny ao amin'ny collagen izay azo avy amin'ny ronono dia tsy maintsy manaraka ny lalàna kosher ihany koa.
iii) Kosher Pareve
Sary no 2.3 Ny sokajy midadasika amin'ny zavatra avela ao amin'ny sokajy Kosher Pareve
"Pareve dia sokajy midadasika izay ahitana ny zavatra hafa ankoatra ny biby sy ny vokatra azo avy aminy, toy ny zavamaniry, trondro, atody, voankazo, paty, sns."
Araka ny lalàna Kosher jiosy dia azo atao ny trondro sy ny collagen avy amin'ny zavamaniry.Raha ny momba nyzavamaniry kosher collagen, Tsy dia misy fameperana firy momba ny karazana sy ny fepetra fanodinana, ary araka ny fantatrao dia mora azo ny zavamaniry ka ny collagen kosher vegan dia mora kokoa noho ny collagen kosher biby.Fanampin'izany, ny biby dia manana aretina maro kokoa noho ny zavamaniry noho ny zava-maniry ka ny collagen vegan dia safidy azo antoka kokoa.
Mifanohitra amin'izany kosa, raha ny trondro no resahina, ny hany ao amin'ny lalàna kosher dia tsy maintsy nahita sy mizana ankoatra ny mety ho karazana karazana ary tsy misy lalàna manokana momba ny famonoana azy.Noho izany,trondro collagen koshersafidy hafa mora kokoa noho ny collagen mifototra amin'ny biby.
Ankoatra izany, misy ny lalàna kosher izay milaza fa ny ronono sy ny hena dia tsy azo hanina amin'ny fotoana iray ary tsy azo atao amin'ny fitaovana iray ihany.Ity lalàna ity dia mahatonga ny zavatra ho sarotra kokoa.Na izany aza, satria anisan'ny sokajy Pareve ny trondro dia azo atao ny ronono miaraka aminy.
Zava-dehibe ny manamarika fa ny trondro syvegan kosher collagendia tsy malaza tahaka ny collagen kosher biby satria mino ny olona fa manana hery sy tombony kely izy ireo.Fanampin'izany, miteraka alèjy ho an'ny olona sasany ny trondro ka mahatonga ny sandan'ny tsenany ambany kokoa.
3) Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny collagen kosher?
Tsy lazaina intsony fa ny collagen kosher dia manana tombony mitovy amin'ny collagen mahazatra - ny jiosy dia tsy manao collagen kosher noho ny tombontsoa ara-pahasalamana bebe kokoa fa noho ny fivavahany.Na izany aza, satria ny lalàna kosher dia henjana dia vitsy kokoa ny vintana amin'ny akora mora izay manafoana ny aretina maro.
Ny collagen kosher dia manana ireto tombontsoa ara-pahasalamana manaraka ireto toy ny collagen mahazatra, dia ny;
- Hamafiso ny taolanao
- Manampy amin'ny fitomboan'ny volo sy ny hoho izany
- Mandritra ny ratra, ny collagen dia manampy amin'ny fanasitranana haingana
- Ny collagen dia miasa toy ny ampahany ara-drafitra amin'ny hozatra
- Manampy amin'ny fananganana tonon-taolanaSYcartilage ary mampihena ny fanaintainana
- Mahatonga ny hoditrao ho tanora kokoa, tsy dia miketrona ary tsy miketrona.
- Mamorona sosona fiarovana amin'ny saika taova rehetra ary miaro azy ireo
- Mampatanjaka ny lalan-drà, mampihena ny mety hisian'ny toe-javatra mifandray amin'ny fo
- Ary maro hafa koa.
4) Ahoana no hamaritana raha kosher na tsia ny collagen?
Ny collagen kosher dia manana marika voamarina manokana amin'ny fonosana, toy ny;
i) Jereo raha misy "K"marika voalaza eo amin'ny fonosana na tsia - raha izany dia midika izany fa ny collagen dia natao araka ny lalàna kosher.
ii) Ankehitriny, jereo raha misy "D" na "P"aorian'ny marika Kosher.
➢Raha misy D,midika izany fa misy zavatra vita amin'ny ronono ny collagen na karakarain'ny fitaovana mitovy amin'ny vokatra vita amin'ny ronono.Avela ihany koa ny collagen ronono saingy misy fameperana kely iray tsy azo hanina miaraka amin'ny hena araka ny lalàna Kosher.
➢Raha misy marika "Pareve/Parve" na "U" aorian'ny "k",midika izany fa anisan'ny sokajy Pareve (fa tsy hena na ronono) izay midika fa ny collagène dia avy amin'ny trondro na zavamaniry izay samy avela amin'ny kosher.
➢Raha misy "P" aorian'ny "K",milaza fa ity collagen ity dia natao manokana ho an'ny hetsika Paska, izay manana ny fitsipika mifehy azy.
➢Raha tsy misy ireo marika etsy ambonyvoalaza eo amin'ny fonosana, midika angamba fa tsy araka ny akora kosher no nanaovana azy ka aza mividy azy raha jiosy ianao.
Famaranana
Ny mpanamboatra sasany manerana izao tontolo izao ihany no manao collagen araka ny fitsipika kosher noho ny tsenany voafantina ( tsena jiosy ) sy ny fandaniana fanampiny.Fanampin'izay, mpanamboatra vitsivitsy ihany no manaraka tsara ny lisitry ny akora rehetra fa ny ankamaroan'izy ireo dia manampy tsiro sy fanampin-tsakafo izay tsy voasokajy amin'ny entana avela kosher.Ary izahay, Yasin, dia iray amin'ireo mpanamboatra manaja ny soatoavina ara-pivavahana jiosy tahaka ny anay amin'ny fanaovana collagen kosher tsara indrindra nefa tsy mamela toerana hanaovana fahadisoana.Fanampin'izany, ny vokatray dia nojeren'ny antoko fahatelo izay azonao atao ny manamarina amin'ny marika voamarina amin'ny fonosana.Noho izany, raha mitady hividy collagen kosher amin'ny ampahany ianao dia mety ho vahaolana tokana ho anao izahay.
Fotoana fandefasana: Oct-11-2023